VELERO

Brasserie & Backwerk · Stade

Moin & bienvenido a bordo

Liebe Gäste, gute Freunde

Mitten in der Stader Altstadt liegt unser kleines Schiff vor Anker: die Velero Brasserie & Backwerk. Bei uns treffen mediterrane Küche, hausgemachtes Backwerk und norddeutsche Gastfreundschaft aufeinander – vom ausgiebigen Frühstück bis zum Abendessen mit Freunden.

6 Tage die Woche für euch da –
mittwochs ist Ruhetag

Regional eingekauft – vom Bäcker bis zur
Fleischerei, alles aus Stade & Umgebung

Vegan & vegetarisch – eigene
Karte, kein Kompromiss

Blick in die Velero Stube mit Pflanzen und gemütlichen Sitzplätzen — Unsere Stube

Drei hausgemachte Limonaden auf der Terrasse — Hausgemachte Limo

Velero Terrasse mit Palmen in der Stader Altstadt — Palmen? In Stade!

Aus unserer Kombüse

Kleiner Blick in die Karte

„Ein Hauch Mittelmeer,
mitten in Stade.“

Frühstück, Tapas & Sundowner – nur ein paar Schritte vom Hansehafen

Velero Aussichten

Momente an Bord

Gastraum mit Holztischen und warmem Licht — Warmes Licht, kalte Limo

Cheesecake, Karottenkuchen und Eiskaffee auf der Terrasse — Süßes aus der Vitrine

Mediterraner Couscous-Teller mit Salat, serviert in der Velero Stube — Frisch aus der Kombüse

Belgische Waffel mit heißen Kirschen und Puderzucker — Waffeln & heiße Kirschen

Teller mit Salat, Pasta und Beefstreifen auf der Terrasse — Abendsonne auf der Terrasse

Zwei Cocktails mit Blick auf den Stader Hansehafen — Sundowner am Hansehafen

Velero für eure Anlässe

An Bord oder bei euch

Catering

Unsere Kombüse kommt zu euch: Frühstücks-Boxen, Antipasti-Platten und Fingerfood für Büro, Familienfeier oder Firmenevent – frisch vorbereitet, zum Abholen oder auf Anfrage geliefert.

Frühstücks-Boxen – von der kleinen Runde bis zum großen Fest
Antipasti- & Käse-Platten wie vom Velero-Mix
Auch vegetarisch & vegan – sagt uns, was ihr braucht

Individuelle Torten

Aus unserem Backwerk direkt auf eure Tafel: Wir backen eure Wunschtorte für Geburtstag, Hochzeit oder Jubiläum – nach euren Wünschen bei Geschmack, Größe und Dekoration.

Motiv-, Hochzeits- & Geburtstagstorten
Beratung zu Geschmack, Größe & Deko
Bitte mit ein paar Tagen Vorlauf bestellen

Leinen los

Öffnungszeiten

Montag & Dienstag	9:30 – 18:00
Mittwoch	Ruhetag
Donnerstag	9:30 – 20:00
Freitag & Samstag	9:30 – 20:00
Sonntag	9:30 – 18:00

Anlegestelle

So findet ihr uns

Velero Brasserie & Backwerk
Hansestraße 7
21682 Stade